El espacio
Una pausa con mucho color.
Mimi’s combina el carácter del centro histórico con un interior luminoso y contemporáneo pensado para quedarse un rato.
01
La piedra
Los muros y columnas existentes conservan la huella del edificio y sitúan el café en el Madrid más antiguo.
02
La luz
Amarillo cálido, espejos y una línea turquesa convierten el comedor en un espacio reconocible y alegre.
03
El ritmo
Desayunos, sobremesas y meriendas comparten un local vivo que puede llenarse en las horas centrales.
