Specialty coffee · Montmartre

Le café,
entre les mains.

Des cafés de plusieurs torréfacteurs, servis dans les céramiques façonnées par la cofondatrice Ella Fatima McElroy.

14 rue Chappe · Paris 18e

4,8812 avis Google · relevé le 12 août 2026
Ella Fatima McElroy et Florent Marcault, les fondateurs de CloveElla & Florent
Clove, depuis 2022
Préparation minutieuse d’un café filtre chez Clove

À la tasse

01

Espresso

Court, net, précis.

02

Filtre

Une sélection qui tourne.

03

Cold brew

Frais, rond, de saison.

Vitrine de viennoiseries, roulés et pâtisseries au comptoir de Clove

Selon la vitrine

Un café précis.
Quelque chose de bon.

Roulés à la cardamome ou à la cannelle, cookies, flan et babka sont régulièrement cités. La sélection varie avec les jours.

Voir ce que l’on sert

Ella & Florent

Un lieu à leur image.

Clove a ouvert fin 2022. Elle vient de la céramique, lui du café. Ensemble, ils ont imaginé une adresse où la tasse compte autant que ce qu’elle contient.

Lire leur portrait
Le comptoir noir, le mur en pierre et les pâtisseries de Clove
Trois tasses Clove en céramique grise façonnées à la main

Les céramiques

Faites main,
pour le quotidien.

Des formats pensés pour l’espresso et le filtre. Des émaux sobres, des formes singulières et le geste visible.

Découvrir l’histoire
La devanture de Clove dans la rue Chappe à Montmartre, un jour de pluie

Venir

14 rue Chappe,
Montmartre.

Une petite salle sans réservation, à quelques pas du Sacré-Cœur. Les places sont limitées : venez pour le café, restez si une chaise se libère.

Itinéraire

Questions fréquentes

Avant de monter.

Quel café sert Clove ?

Clove est décrit comme un café multi-torréfacteurs : les origines et maisons changent. Espresso, filtre et cold brew font partie des méthodes signalées. Demandez la sélection du jour au comptoir.

Les tasses sont-elles vraiment faites main ?

Oui. Daily Coffee News rapporte que la cofondatrice Ella Fatima McElroy a façonné les céramiques utilisées pour le service et pensé différents formats pour espresso et filtre.

Que peut-on manger ?

Les sources récentes mentionnent notamment roulés à la cardamome ou à la cannelle, cookies, flan et babka selon les jours. La vitrine varie.

Y a-t-il du lait végétal ?

European Coffee Trip signale du lait végétal. Pour un allergène ou une préférence précise, confirmez au comptoir.

Peut-on réserver une table ?

Non. La fiche publique indique qu’il n’y a pas de réservation et que la salle est compacte. Les places peuvent être limitées le week-end.

Quels horaires faut-il retenir ?

La fiche Restaurant Guru mise à jour en juillet 2026 indique 09:00–16:00 lundi, mardi, jeudi et vendredi, 09:00–17:00 le week-end, et fermeture le mercredi. D’autres annuaires divergent : vérifiez Instagram avant un trajet dédié.